新冠状病毒能否在菜,肉上存活,买菜肉要注意啥?

蔬果 、肉类上病毒一般存活不超过48小时，可通过流水冲洗和完全煮熟去除病毒；需认清2个事实 ，即多种途径可传染病毒、尚无专门治疗药物；同时要辨清5个谣言，如晒太阳不能杀灭病毒
、75%酒精消毒效果比较好等。

首先
，一个新型冠状病毒患者在你即将要买的菜和肉旁边咳嗽的概率就很小 。

根据这一说法，新冠状病毒在菜、肉上存活的可能性是有的 ，不过几率应该比较小。

菜上沾染病毒的几率不大： 新型冠状病毒可以在空气中存活
，并可能会随着空气沉降到菜肉上，但这需要周围有感染冠状病毒的人 ，并且他们咳嗽的飞沫或传播到空气中的病毒在空气中存活时间一般不会超过2个小时
。 除非身处疫情重灾区
，否则肉菜沾染新型冠状病毒带回家的几率并不大。

例如，在冷藏条件下（4℃） ，病毒在肉类表面可能存活数天甚至更久 。但需注意
，病毒在食物中的存活并不等同于具备感染性，通过充分烹饪（如加热至70℃以上）可有效灭活病毒
。

首先 ，冠状病毒可以在空气中存活
，在潮湿的空气环境下，也可能会随着空气沉降到菜肉上 ，但发生这样的事情。首要的条件是，你周围有感染冠状病毒的人
，他们咳嗽飞沫或传播到空气中的病毒，一般情况下在空气中存活时间不会超过2个小时 ，而如果沾到菜或者肉上
， 存活时间可能会延长 。

吃果蔬和肉蛋会感染新冠病毒

〖壹〗 、新冠病毒流行期间，面对“新冠肺炎 ”信息轰炸 ，公众难辨真假
，有自媒体称由于肉蛋果蔬在运输途中或者售卖途中感染到了患病者的飞沫，或者沾染了泥土中患者的粪便 ，所以“吃果蔬和肉蛋会感染新冠病毒”
。

〖贰〗
、新冠病毒经消化道感染可能性小
，且市面上销售的肉类经过严格检测检疫，做好防护和烹饪处理可放心食用。

〖叁〗、疫情期间可以吃外面的熟食 ，吃熟食一般不会感染新型冠状病毒
，但需注意卫生和高温加热 。疫情期间吃熟食的注意事项： 选取正规商店：正规商店买的熟食应该比较安全
。 注意卫生：饭前一定要清理手部卫生，病毒主要通过飞沫 、唾液传播 ，因此要确保熟食的卫生。

〖肆〗
、SHUPPA可通过其杀菌、防病毒及保鲜功能，有效解决用户对果蔬肉蛋携带病毒细菌的担忧 。

〖伍〗 、一般不会
，但是要注意卫生，高温加热食用
。新型冠状病毒肺炎主要通过呼吸道飞沫传染 ，吃熟食感染新型冠状病毒肺炎了机率较少
，不必过于紧张。预防新型冠状病毒肺炎应注意劳逸结合，避免熬夜及受凉感冒 ，以免抵抗力下降 。注意个人卫生
，勤洗手，经常开窗通风 ，外出戴口罩
，避免到人群密集区域。

〖陆〗
、可以吃近来，尚未发现食用海鲜产品可导致新冠病毒感染的证据
。

上海有农户说蔬菜烂在地里卖不掉?官方回应

上海农户反映蔬菜烂在地里卖不掉的情况 ，是由于当地蔬菜基地出现新冠疫情
，被划为封控区，导致蔬菜无法外运。官方已采取多项措施推动复工复产 ，解决销售难题 。

上海有蔬菜烂地里卖不掉，官方的回应是：因为封控区无法外运
，会争取早日复工复产
。

因为疫情原因，上海很多地方都进行了封控管理 ，导致上海蔬菜供应紧缺
，有很多市民想买菜都受到限制。然而近日有消息称上海有蔬菜烂地里卖不掉，随后官方回应 ，是因为生产基地为封控区
，所以暂时无法往外运送 。

上海有很多蔬菜烂在地里面直接都卖不掉，官方也进行了回应说是因为封控区 ，所以没有办法运出去
，但是有没有想过现在在上海有多需要这些物资，而且他们的行为给农户造成了极大的损失
。

疫情期间,生吃果蔬,更容易生病吗?

〖壹〗、疫情期间生吃果蔬不一定会更容易生病 ，但需采取正确的处理和食用方式以降低风险。具体分析如下：生吃果蔬的风险来源新型冠状病毒主要通过飞沫传播 、接触传播和粪口传播 。生吃果蔬的潜在风险在于其表面可能附着病毒或细菌
，尤其是直接从冰箱或室外取用时，低温可能抑制免疫系统对病原体的反应 ，增加感染风险
。

〖贰〗
、疫情之下水果怎么吃才更安全 其实，新冠肺炎不是食源性疾病
，吃水果的人群感染风险极低，无需过度恐慌 ，但应做好防护。购买进口冷链食品和进口水果
，要到正规的超市或市场选购，不要购买来源不明的进口冷链食品和进口水果 。

〖叁〗、避免接触活畜禽 ，远离野味
。可生食的果蔬需彻底清洗
，不吃过期食品。

〖肆〗 、防疫期间，每天要至少吃5种以上的蔬菜 ，种类越多越好
，且应多吃深色果蔬 。